这位营养学家的姓氏成为家庭的名字：“我坐在杜坎（Dukan）”，至少我们的一个朋友或我们自己说了这些话。皮埃尔·杜坎（Pierre Ducan）已经研究（并继续研究）患者的食物习惯已有25年了，并开发了作者减肥方法，这并不奇怪。在发行《我无法减肥》一书后，不仅他的患者谈到了他，而且还梦想变得更瘦的人。这是诚实的，几乎一切。除了采用系统性且可理解的方法外，由于个人的互动在线教练计划，几本书，超过500种食谱，医生的饮食也广受欢迎。最重要的是，在任何时候，您都会得到营养学家（包括杜坎本人）的支持，我纠正了该计划，从夜晚到冰箱。
饮食阶段
与许多狡猾的饮食不同，必须考虑革兰氏和卡路里的饮食，通过颜色选择食物，在恰好17.59的口中用叉子冷冻或从碳水化合物中繁殖蛋白质，皮埃尔·杜坎（Pierre Ducan）分裂了在4个阶段实现和保存所需重量的整个过程。两个缩写的目的是损失多余的公斤，接下来的两个缩写 - 固定结果。一个重要的细节是燕麦麸的每日消费。他们膨胀，引起饱和感并加速新陈代谢过程。
攻击：快速减肥。 杜坎明确反对饥饿。因此，即使在最困难的时期，也有机会在72种产品之间进行选择。每个人都有丰富的蛋白质刺激减肥过程。另外，燃烧脂肪，肌肉保持完整。
持续时间：2-7天
减肥：1.5-4公斤
燕麦麸的量：1.5汤匙。这。
体育锻炼：20分钟。每天
交替：逐渐实现正确的体重。 减肥过程会减慢一点，但不会停止。将28种类型的蔬菜添加到蛋白质中。 Ducan建议饮食，交替纯蛋白质（BB）和植物（BO）天。
持续时间：每千克7天
减肥：平均每周1公斤
燕麦麸的数量：2汤匙。这。
体育活动：30分钟。每天
合并：依赖新饮食以避免溜溜球效应。 您已经实现了目标，但是身体希望返回损失的千克。要留在获奖者中，您需要此阶段。逐渐将其余产品（面粉，水果，奶酪）返回菜单，甚至不否认节日聚会。为了确保重量的强烈波动，Dukan在周四仅引入蛋白质。
持续时间：每公斤损失10天
燕麦麸的量：2.5汤匙。这。
体育锻炼：25分钟。每天
稳定：我们吃我们想要的东西，但我们遵循三个规则。 最后，您可以负担得起一切，但是对于生命来说，这是必要的：1。每个星期四只有蛋白质。 2。拒绝升降机并每天步行20分钟。 3. Dright每天三汤匙燕麦麸皮。
持续时间：他一生
燕麦麸的数量：3汤匙。这。
体育锻炼：20分钟。每天
正如您已经注意到的那样，杜坎不仅要注意营养，而且要以身体上的努力非常不规则。每天20到30分钟的游览 - 没有犯规。其他类型的有氧运动负荷仍由您酌情决定。
100种允许的产品
根据舞台的不同，根据DUCAN方法允许的产品列表具有72至100种产品。任何饮食都没有幸福。 72含有产品蛋白是瘦肉，家禽和鱼类，海鲜，鸡蛋，乳制品-CASEARI，脂肪含量为0％，没有添加剂和甜味剂更多的蔬菜蛋白（豆腐或燕麦麸）。在第二阶段中，添加了28种蔬菜：to，朝鲜蓟，aubergines，卷心菜，青豆，胡萝卜，黄瓜，西红柿，萝卜，甜菜，菠菜，菠菜，南瓜等。
禁忌症
在饮食中无条件的禁忌症中，高血压，杜坎的胃肠道疾病，胃肠道疾病和肾脏，动脉粥样硬化，严格的素食主义，儿童和青少年。应注意糖尿病，过敏，受到抑郁症的过敏，其工作与更高的集中度有关（驾驶员，医生）。计划怀孕的妇女正在等待孩子或母乳喂养，您可以观察杜坎的饮食，如果您以第三阶段为基础，则将星期四的蛋白质排除在外，并在每日菜单中添加一部分水果/浆果。
如果你跌倒了
如果您违反了该计划（在新年马拉松的前夕不排除该计划），请执行以下操作：将几天（不再）献给蛋白质；每天将水的消耗增加到2升，并限制盐的消耗，以免液体延迟体内；睡得更多；每天步行一个小时。
批评
皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan）的饮食经常受到批评，尤其是神学院的同事。因此，营养专家让·米歇尔·科恩（Jean-Michelle Cohen）说服法院蛋白质饮食会引起心脏病和乳腺癌。现在，对手应该向科恩支付超过几千美元。 Zhenny de Jonkier一书的作者认为缺乏饥饿感是Dukan System的唯一优势。另一位营养学家Katrin Lefevr可以肯定的是，蛋白质的占主导地位，尤其是在攻击过程中，不会在没有对肾脏的后果的情况下通过。饮食协会使杜坎饮食成为最坏饮食的第一名。根据专家（营养卫生安全局，环境和劳动力）的说法，这种饮食可以违反新陈代谢过程，胆固醇的水平，随之而来的是心血管并发症，肾脏问题和直接问题。因此，我们提醒您：在用饮食调整体重之前，请咨询合格的专家。