糖尿病的饮食是非常有必要的！许多人对待这种疾病就像对待普通感冒一样轻松。 
但不幸的是，这是一种相当严重的疾病，您必须按照一定的规则忍受它。
什么是糖尿病？
在这种疾病中，人体停止产生或识别胰岛素。这是最重要的激素，负责我们体内发生的许多过程。如果不使用药物治疗疾病并且不遵循糖尿病饮食，就会发生这种情况，这对于患有这种疾病的人来说是最重要的。您需要清楚地了解这种饮食，遵守其每条原则。但糖尿病也有饮食特点。它们取决于疾病的类型、患者的年龄，无论是儿童、孕妇、超重者还是老年人。
第一种
这就是所谓的胰岛素依赖性。糖尿病仅占该类型患者的20%。它在很小的时候就表现出来，因为它主要是通过遗传血统传播的。它可能是由于以前的感染而发生的，尤其是当有这种疾病的倾向时。这种疾病的发作是突然的。伴随着持续口渴、出汗甚至体重减轻。这种疾病不会发生肥胖，如果不坚持正确的治疗，这种疾病会越来越严重。
第二类
这包括 80% 的糖尿病患者。这些人产生胰岛素，但身体很少或不认识。对于这些患者来说，糖尿病饮食是必要的。这种类型包括容易肥胖、体重超重、暴饮暴食和营养不良的人，即生活方式不健康的人。如果您不遵循糖尿病饮食，您可能会患上胰岛素依赖性疾病。这时就需要人工注射胰岛素。
这一阶段发生在 35 岁之后，即获得该病的时期。该疾病实际上在最初阶段并不表现出来。它的发展非常缓慢、悄无声息、难以察觉。病程始终稳定，不会发生突变。这种疾病中的肥胖几乎发生在所有病例中； the use of insulin is only in some cases. It is this type who needs a diabetes diet.
关于糖尿病饮食你需要了解什么？
许多人认为儿童不能成为这种疾病的受害者。然而，这种观点是错误的。为了保护您的孩子免受糖尿病的侵害，您需要监测他的饮食。孩子不可能吃太多甜食、面粉、烘焙食品和高脂肪食物。限制他吃薯条和苏打水（高甜度，如可口可乐）。毕竟，过量食用此类产品会导致糖尿病的发生。因此，糖尿病患者的饮食将有助于保持健康。
饮食中所含的产品不应给肝脏、肾脏、胃、肠和心脏造成负担。还开发了一种针对糖尿病的特殊饮食，称为“9号表”。对于每位患者，医生都会选择适合自己的饮食，必须严格遵守。
1型糖尿病的必需食物
如果专家确定您患有 1 型糖尿病，即胰岛素依赖型糖尿病，您应该吃以下食物：
- 很多蔬菜。即使您不太喜欢菠菜或羽衣甘蓝，这也是必要的。糖尿病患者的餐桌上应该始终备有新鲜、煮熟或沙拉的蔬菜。
- 水果，只是酸的。这些是柑橘类水果、酸苹果，也许还有猕猴桃。水果含有的酸越多，对糖尿病患者来说就越健康。
- 煮鸡肉和鹌鹑蛋。最好将它们煮沸，这样可以保留更多的营养成分。如果你不喜欢鸡蛋，你就得捂着鼻子，每天至少吃一个。
- 面食和谷物粥。即使您不喜欢谷物，这也是您膳食中必须包含的食物。将它们放入牛奶中煮沸，如果您愿意，可以添加黄油。这只是口味问题，但粥和面食绝对应该吃。
- 酵母制品。吃它们，但不要过量。如果你不吃面包，可以在药店购买酵母片。它们将取代蛋糕和佛卡夏面包。
- 番茄汁。有但很少有人不喜欢这个产品。您可以用普通的新鲜樱桃番茄代替它。这种红色蔬菜中含有的成分不仅有助于糖尿病患者，而且还能振奋精神！事实上，西红柿含有所谓的快乐激素！
- 茶。你需要喝很多，但不要加糖。要消除苦味，只需在饮料中添加牛奶即可。糖尿病患者可以而且应该喝牛奶和茶。
- 水是糖尿病患者饮食中不可或缺的一部分。每天需要喝大量的水，至少6杯。由于在这种疾病水平下，人们对液体有持续的渴望，因此这个量的水不应成为问题。
如果您患有 1 型糖尿病，您不应该吃什么？
糖尿病饮食不仅包括必需的食物，还禁止食用其中的一些食物。让我们考虑一下这些人必须放弃什么。
- 所有巧克力产品。即使你爱吃甜食，你也必须放弃巧克力。对于糖尿病，所有的糖和糖果几乎完全从菜单中消失。
- 蜂蜜也应该去除。基本上它是最健康的食物之一，但不能对抗糖尿病。学会喝不加甜味的茶。您可以在商店购买甜味剂，或者更好的是在药房购买。它将帮助您习惯无糖饮食。
- 饮食中不应含有猪肉脂肪。开始吃牛肉、鱼和鸡肉、瘦猪肉。彻底杜绝食用腌、熏、煮猪油。食用这种产品本身是有害的，对糖尿病患者来说更是双重危害！
- 芥末爱好者将不得不告别这种调味品。如果你习惯把它涂在面包和肉上，你就必须改掉这个习惯。番茄酱会有帮助！将其放在面包、面食和肉上。这将帮助您摆脱芥末瘾。
- 上面写了，有必要吃那些含有酵母的食物。这不适用于烘焙食品。黄油面团和发酵面团有很大区别。酵母可以，黄油不行！
- 饮食中应排除葡萄和葡萄干。它们含有大量的碳水化合物和糖，对糖尿病患者有害。即使你住在盛产葡萄的南方城市，你也不得不放弃它们。
- 辛辣的食物和菜肴必须被忘记。 1 型糖尿病的餐桌和饮食中应避免与辣椒、醋和其他辛辣调味品相关的一切。当然，对于习惯了如此丰富口味的人来说，食物最初会显得平淡无味。但随着时间的推移，你的味蕾会习惯它，你就会开始吃这种食物。
- 咸味食物和盐也应排除。适应这里会比较困难，但你必须这么做。许多改用无盐饮食的人表示，只有最初几周会很困难，然后你就会习惯了。他们发现这种食物比加盐的食物更美味。事实上，大自然希望一切在不加盐的情况下都能保持美味。其原始形式就足够了。是人们开始自己加盐，越来越习惯吃盐。
如果您患有 2 型糖尿病，您不应该吃什么？
对于这种疾病，饮食是治疗甚至维持充实生活的基础。为了缓解病程，2型糖尿病的饮食应比1型糖尿病更加严格。但这并不意味着菜单会很糟糕。要遵循糖尿病饮食，您必须排除许多食物。
- 香肠和香肠。无论它们的质量如何，您都必须拒绝这些食物。无论是昂贵的天然香肠还是廉价的几乎不含肉的香肠，都应该完全去除。对于许多人来说，这将是一场真正的悲剧，对身体的恐惧。但如果你想保持健康，你就不会放弃这一点。
- 任何含有人造黄油的食物现在都是您健康的敌人。不要用它来调味意大利面；从餐桌上移除所有以人造黄油为基础的菜肴。
- 酸奶油，只有脂肪。从您的饮食中消除该产品。习惯低脂肪或者干脆忘记它。酸奶油对糖尿病患者有害。每当您的目光落在装有该产品的展示柜上时，请记住它对您有害！
- 鱼，但不是所有的鱼，只是脂肪较多的鱼。完全排除三文鱼、三文鱼、鲭鱼等多脂鱼类。您可以吃多种鱼类，例如鳕鱼或比目鱼。这些鱼既美味又健康，而且价格便宜。
- 所有熏过的东西都应该离开餐桌，以免影响您的健康。如果您喜欢熏肉，则必须改变口味。这会很困难，但你必须克服自己。请记住，健康比一块熏肉或熏鱼更重要。我们之前已经讨论过香肠。
- 奶油现在也不是你的产品了。喝并在菜肴中添加牛奶，但不要添加奶油。当您努力独自实现健康时，它们可能会损害您的健康。
- 每个人都疯了。它们对大多数疾病都有用，但糖尿病是一个例外。避免干果的最简单方法是因为它不构成准备菜肴的基础，也不属于日常饮食的一部分。
- 还要彻底除去蜂蜜。现在这种甜蜜对你有害，不好。感冒时也请记住这一点，此时可以借助蜂蜜治愈。毕竟，一个无法治愈，另一个无法残废。
- 苏打水和柠檬水可以很容易地用果汁和水果饮料代替。当您想要一杯美味的饮料时，请记住这一点。避免所有含有防腐剂和大量糖的饮料。放弃这些饮料很容易。多喝白开水，自己榨汁，不要加糖。
- 果酱也是不允许的，但为什么呢？因为它含有大量的糖分。如果你为冬天准备了很多这种输液，请送给你的邻居、子孙，喂给你所有的亲戚，但不要自己吃。对于糖尿病患者来说，这确实是有害的。
- 所有干果都对糖尿病患者有害。这又是由于碳水化合物和糖造成的。新鲜水果中这些元素的含量比干燥时要少。用新鲜浆果和水果制作蜜饯，以免损害您的健康。
- 马铃薯应仅限制数量。你不应该完全放弃它。泡汤吃；每周一次，您可以尽情享用炸土豆、土豆泥或简单的煮土豆。由于它含有大量淀粉，因此您应该限制自己食用这种蔬菜。
- 应完全避免所有酒精和酒精饮料。糖尿病饮食不能耐受酒精。就算是啤酒罐，也是不可能的。假期里，您可以喝一杯干邑白兰地或伏特加，但饮食中根本不应该含有葡萄酒和啤酒。
- 烘焙产品、糖果产品。这也需要删除。无论放弃三明治和软面包对你来说有多困难，你都必须这么做。从商店购买面包；它会帮助你不用普通的面包就能吃饭。对于糖尿病患者，有一种特殊的饼干，您可以用它来喝茶。
- 甜饮料。我们已经讨论过茶中不宜加糖的事实。所有饮料都一样！不要在商店购买果汁，因为它含有大量糖和防腐剂。最好买个榨汁机，自己在家榨果汁。它可以用橙子、酸苹果和胡萝卜来准备。这样的果汁对你有用，而不是有害。
2型糖尿病患者可以做什么？
我们已经描述了糖尿病饮食中不应食用的所有食物。只有消除它们，您才能在不使用药物的情况下高质量地保持健康。但有些食物是糖尿病患者需要吃的。
- 胡萝卜。获取果汁，新鲜咀嚼，煮沸后添加到沙拉和配菜中。
- 卷心菜。这种绿色蔬菜有很多食谱！你可以生嚼叶子，把它们切成沙拉，甚至和瘦肉一起炖。任何形式的卷心菜都会对你有好处。
- 芜菁。生吃这种蔬菜。你可以简单地把它切成片然后吃，或者你也可以用它来做一份美味的沙拉。用粗刨丝器将萝卜磨碎或切碎，加入低脂酸奶油。非常好吃！
- 西红柿是我们很多人最喜欢的蔬菜！您可以无限量、以任何形式食用它们。
最后
如果您被诊断出患有糖尿病，请记住，这不是死刑，但也不是玩笑。这是一种必须不断治疗的疾病。糖尿病患者必须控制饮食，因为只有吃得好，才能支撑身体，才能过上充实的生活！